引言:生物與文化的兩因敘事
細(xì)胞深處,RNA聚合酶像位精準(zhǔn)的拆鎖匠,輕輕撬開(kāi)DNA雙鏈的螺旋——氨基酸正排隊(duì)等候,tRNA小車(chē)載著它們駛向核糖體的智能流水線,即將組裝成抵御病毒的抗體蛋白質(zhì)。這枚流動(dòng)的“生命之蛋”,每一粒分子的位置,都照著億萬(wàn)年刻就的密碼簿排列,像古埃及工匠雕琢金字塔石塊,嚴(yán)絲合縫。
廚房的玻璃窗凝著水汽。外婆把發(fā)酵好的面團(tuán)拍進(jìn)烤盤(pán)時(shí),酵母在里面發(fā)出細(xì)微的“滋滋”聲,像無(wú)數(shù)小氣泡在交換秘密??鞠洹岸!钡貜楅_(kāi),麥香與黃油的暖甜漫出來(lái)——這顆“文化之蛋”的紋路里,藏著太外婆傳下的“發(fā)面要等太陽(yáng)曬到窗臺(tái)第三塊磚”,也藏著烘焙師備忘錄里“180℃烤28分鐘更蓬松”的新經(jīng)驗(yàn)。
當(dāng)抗體蛋白在細(xì)胞里筑起免疫的城墻,當(dāng)?shù)案庀銡庠趶N房漫成幸福的霧——這“兩蛋”正被“兩因”悄然操控:生物基因如嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某墙ň珠L(zhǎng),用DNA圖紙規(guī)劃生命的骨架;文化基因像貪玩的甜品設(shè)計(jì)師,帶著模因的奶油裱出文明的花紋。它們是兩把密鑰,一把開(kāi)自然的鎖,一把開(kāi)文明的門(mén)。
一、生命之“蛋”與生物之“因”:蛋白質(zhì)里的基因密碼
1. 蛋白質(zhì):生物基因的“青銅篆刻”
蛋白質(zhì)從不是隨意拼湊的積木。DNA雙鏈攤開(kāi)如甲骨文的龜甲,A、T、C、G四個(gè)堿基是刻滿的楔形文字,每三個(gè)湊成一個(gè)“詞”(密碼子):“UUU”是苯丙氨酸,“GUA”是纈氨酸,像商周青銅鼎上的銘文,字字有規(guī)。
當(dāng)身體需要“抗凍蛋白”給北極魚(yú)裹上暖衣,或“胰島素”幫人調(diào)節(jié)血糖時(shí),RNA聚合酶先拆開(kāi)DNA的雙鏈鎖,讓RNA抄寫(xiě)員錄下密碼(轉(zhuǎn)錄);核糖體流水線隨即啟動(dòng),tRNA小車(chē)精準(zhǔn)運(yùn)送氨基酸原料,按密碼順序拼接成鏈(翻譯)。最終,這條鏈會(huì)自己卷成恰好的形狀:血紅蛋白彎成抱牢氧氣的小兜,抗體長(zhǎng)成套住病毒的鉤子。
即便是土壤里的細(xì)菌,也守著這青銅鑄就的規(guī)矩。鐮刀型細(xì)胞貧血癥便是明證——血紅蛋白基因里一個(gè)堿基站錯(cuò)了位,紅細(xì)胞就從圓滾滾的救生圈變成扎人的鐮刀,連氧氣都運(yùn)不動(dòng)了。這規(guī)矩硬得像泰山石敢當(dāng),刻著“生命經(jīng)不起絲毫糊弄”。
2. 生物之“因”:血脈里的生存契約
生物基因最擅長(zhǎng)的,是做“傳家的老掌柜”。它把生存的規(guī)矩寫(xiě)進(jìn)生殖細(xì)胞的契約里,讓海龜剛破殼就知道往大海爬,讓人類(lèi)寶寶天生會(huì)吮吸——這些本事不用教,是刻進(jìn)血脈的本能。
它復(fù)制得極認(rèn)真,長(zhǎng)頸鹿的孩子生下來(lái)脖子就比小鹿長(zhǎng),向日葵的種子發(fā)了芽,花盤(pán)還是會(huì)追著太陽(yáng)轉(zhuǎn)。正是這份認(rèn)真,讓獅子不會(huì)長(zhǎng)出鳥(niǎo)嘴,讓麥子不會(huì)結(jié)出石頭。偶爾,它也會(huì)筆誤:基因復(fù)制時(shí)不小心把A寫(xiě)成了T。多數(shù)時(shí)候,這錯(cuò)字會(huì)被身體里的“校對(duì)員”(修復(fù)機(jī)制)劃掉;但偶爾錯(cuò)得剛好有用:高原人的紅細(xì)胞基因多了個(gè)小小的變異,能更緊地抱住氧氣,在缺氧的地方也能跑能跳。
從35億年前的單細(xì)胞生物,到今天捧著手機(jī)的我們,生物基因就干一件事:讓生命在風(fēng)風(fēng)雨雨里“活下去”。它是刻進(jìn)骨頭的甲骨文,風(fēng)雨蝕不去筆畫(huà);是血脈里奔流的青銅律,燙著“生存至上”的銘文。
二、文化之“蛋”與文化之“因”:蛋糕里的模因密碼
1. 蛋糕:文化基因的“流動(dòng)詩(shī)篇”
蛋糕這顆“文化之蛋”,從來(lái)沒(méi)個(gè)準(zhǔn)譜。它更像條永遠(yuǎn)流動(dòng)的河,你添一捧糖,我加一勺奶,便改了河道——串聯(lián)這一切的,是文化基因(模因),道金斯筆下“文化里會(huì)跑的種子”。
最早的“發(fā)酵模因”,是幾千年前有人發(fā)現(xiàn)“放壞的面團(tuán)烤起來(lái)更軟”。這顆種子落進(jìn)人群,便在不同土地上開(kāi)花:古埃及人往里面拌蜂蜜,中國(guó)人用酒釀代替酵母做出發(fā)糕,歐洲中世紀(jì)的修女們加了雞蛋和奶油,讓它從“酸面團(tuán)”變成“甜點(diǎn)心”。
當(dāng)馬可·波羅把發(fā)糕模因從杭州帶回威尼斯,當(dāng)葡萄牙修女把蛋奶配方傳進(jìn)長(zhǎng)崎教堂,蛋糕就成了文化基因的混血兒,在人類(lèi)遷徙路上不斷刷新自己的模樣。北方人覺(jué)得“蛋糕得實(shí)在”,塞紅棗核桃;南方人偏愛(ài)“清爽”,用椰漿代替奶油;現(xiàn)在年輕人怕胖,又換成了代糖和全麥粉。這些新花樣不靠基因遺傳,靠媽媽揉面時(shí)說(shuō)“醒面要蓋濕布”,靠烘焙課老師在黑板寫(xiě)“預(yù)熱烤箱!”,靠網(wǎng)紅博主舉著手機(jī)說(shuō)“這樣做不塌陷”。
一塊蛋糕早不是填肚子的東西了。生日時(shí)它是蠟燭的舞臺(tái),婚禮上它是“永遠(yuǎn)甜”的誓言,連普魯斯特咬下的那塊瑪?shù)铝?,都成了撬開(kāi)記憶閘門(mén)的鑰匙。它的味道里,藏著一群人怎么過(guò)日子,怎么把平淡的時(shí)光釀成蜜。
2. 文化之“因”:靈魂上的溫柔郵戳
文化基因最厲害的本事,是“長(zhǎng)翅膀”。它不像生物基因捆在血肉里,能附在話里、手里、屏幕里,從這個(gè)腦子跳進(jìn)那個(gè)腦子。
它跑起來(lái)比風(fēng)還快。2017年,巴黎一家面包店做了款“吃起來(lái)一手黑”的巧克力面包(臟臟包),有人拍了視頻發(fā)上網(wǎng)——像蒲公英種子遇上龍卷風(fēng),三個(gè)月后,中國(guó)街頭巷尾都是咬著黑嘴巴笑的人。這速度,生物基因想都不敢想:它傳個(gè)“藍(lán)眼睛”的基因,得等好幾代人呢。
它還不怕“改”。奶奶的方子說(shuō)“放三勺糖”,孫女覺(jué)得太甜,放兩勺;曾孫女挖了勺抹茶粉進(jìn)去,居然更受歡迎。甚至不同地方的模因會(huì)“串門(mén)”:西方芝士蛋糕塞進(jìn)中國(guó)月餅的皮里,成了“流心芝士月餅”;日式和果子的櫻花造型爬上奶油,成了年輕人喜歡的“和風(fēng)甜點(diǎn)”。
說(shuō)到底,文化基因想讓我們“活得帶點(diǎn)自己的意思”。原始人在巖壁上畫(huà)野牛,不是為了填飽肚子,是想記下打獵的威風(fēng);媽媽烤蛋糕時(shí)哼的歌謠,不是為了省力氣,是想讓孩子記住“家的味道”。當(dāng)母親把蛋糕胚放進(jìn)烤箱時(shí)哼起歌謠,當(dāng)游子咬下月餅想起故鄉(xiāng)的月亮——這些刻在味蕾上的鄉(xiāng)愁,正是模因在靈魂深處蓋下的溫柔郵戳。
三、兩蛋兩因的同與不同:生命與文明的雙軌
1. 共通的密碼:信息傳遞的鐵三角
不管是蛋白質(zhì)與生物基因,還是蛋糕與文化基因,骨子里都是“傳東西”的——像兩個(gè)不同的郵局,都得靠三樣?xùn)|西撐著:
復(fù)制是它們的郵票。生物基因靠DNA復(fù)制,讓老虎的孩子還是老虎;文化基因靠人學(xué)人的模仿,讓“發(fā)酵面團(tuán)”的本事從外婆傳到孫女。沒(méi)這郵票,生命的故事傳不到下一代,文明的手藝早就丟光了。
變異是它們的新郵票。生物基因偶爾“印錯(cuò)”(突變),讓鳥(niǎo)的前肢慢慢變成翅膀,能飛了;文化基因常?!皳Q圖案”(創(chuàng)新),讓蛋糕從圓的變成小熊形狀,更招人喜歡。沒(méi)這新郵票,生命只能在原地打轉(zhuǎn),文明也會(huì)僵得像塊干面包。
選擇是它們的郵差。自然這位郵差,只挑“有用的”送——北極熊的厚脂肪基因能抗凍,就留下;沙漠植物的儲(chǔ)水基因能救命,就留下。人群這位郵差,只挑“喜歡的”送——軟乎乎的戚風(fēng)蛋糕比硬邦邦的發(fā)糕受歡迎,就傳開(kāi);生日吹蠟燭比默默吃蛋糕有意思,就成了規(guī)矩。沒(méi)這郵差,好東西傳不下去,沒(méi)用的東西堆成山。
2. 不同的路:青銅律與萬(wàn)花筒
但這兩個(gè)“郵局”,走的路完全不一樣。
載體天差地別。生物基因的信封是DNA,硬邦邦的,得靠血肉帶著走——最后一頭北方白犀牛死了,它的基因就像沒(méi)地址的信,再也寄不出去了。文化基因的信封是話、是字、是視頻,輕飄飄的,能自己飛——兩千多年前孔子說(shuō)“己所不欲勿施于人”,現(xiàn)在還能在手機(jī)里聽(tīng)見(jiàn);敦煌壁畫(huà)上的飛天飄帶,能跑到游戲角色的衣服上接著飛。
速度沒(méi)法比。生物基因寄封信,得等一代又一代——人類(lèi)從會(huì)用石頭砸核桃,到會(huì)用手機(jī)付錢(qián),基因沒(méi)怎么變,用了幾十萬(wàn)年。文化基因寄封信,眨個(gè)眼就到了——一款“云朵蛋糕”的做法,早上在杭州被拍進(jìn)視頻,中午哈爾濱的人就學(xué)著做了,傍晚廣州的甜品店就擺上了。
容錯(cuò)度差太遠(yuǎn)。生物基因?qū)戝e(cuò)一個(gè)字,可能就出大事——比如導(dǎo)致胎兒長(zhǎng)不出健全的心臟。文化基因?qū)戝e(cuò)了,反而可能出彩:烤蛋糕時(shí)多撒了把鹽,居然烤出“咸香焦糖味”,成了新款網(wǎng)紅;有人把蛋糕胚烤焦了,干脆抹上奶油說(shuō)“這是‘焦香風(fēng)味’”,居然賣(mài)得更好。
目標(biāo)也不一樣。生物基因只想讓你“活著”,不管你開(kāi)不開(kāi)心——蚊子的基因讓它吸血,不管人會(huì)不會(huì)拍死它;蒲公英的基因讓它到處飄,不管落在水泥地上還是泥土里。文化基因卻想讓你“活得開(kāi)心,活得像樣”——它讓蛋糕不只是食物,是祝福;讓語(yǔ)言不只是說(shuō)話,是詩(shī);讓我們不只是活著,是在創(chuàng)造點(diǎn)什么,留下點(diǎn)什么。
結(jié)語(yǔ):兩蛋兩因,拼出人的模樣
蛋白質(zhì)這顆“生命之蛋”,是生物基因用碳素墨水在細(xì)胞膜上篆刻的“生存律令”——它讓苔蘚能咬穿巖石,讓信天翁敢搏擊風(fēng)暴,讓新生兒第一聲啼哭就帶著吸吮的本能。
蛋糕這顆“文化之蛋”,是模因以糖霜為譜、燭光為符寫(xiě)就的“人間情書(shū)”——它讓生日燭火搖動(dòng)希望的影子,讓婚禮蛋糕壘起甜蜜的塔樓,讓茶歇時(shí)的瑪?shù)铝胀蝗蛔查_(kāi)普魯斯特的記憶閘門(mén)。
手握兩把密鑰的人類(lèi):
左指緊扣DNA的青銅戒律——教我們?cè)诤樗卣鹬匈橘肭笊?/p>
右掌托起Meme的琉璃萬(wàn)花筒——許我們將星光譜成歌謠,給塵埃取名字。
生物基因給我們泥土做的身軀,文化基因贈(zèng)我們刻刀與顏料。當(dāng)清晨煎蛋的蛋白質(zhì)撐起脊梁,當(dāng)生日蛋糕的奶油甜軟了時(shí)光——人類(lèi)便站在基因的錨點(diǎn)與模因的浪尖上,成為唯一既需面包果腹、又要玫瑰養(yǎng)心的神奇生靈。
人活著,要活成一首詩(shī)。(文/黨雙忍)
注:《模因洞察》透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì),告訴你一個(gè)全新的文化史觀?!叭恕弊?,由一撇一捺合構(gòu)。一撇為生物基因,一捺為文化基因,人即“兩因傳奇”。2025年8月9日于磨香齋。