我國住宿行業(yè)將加快發(fā)展轉型、動力轉換
2018-07-19 17:00:01
來源：新華網
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作為我國改革開放的重要窗口和縮影，走入不惑之年的我國旅游飯店業(yè)，要加快適應發(fā)展轉型、動力轉換的階段。
作為伴隨改革開放而起步發(fā)展繁榮起來的產物，中國旅游飯店業(yè)經歷了一系列邁向成熟的轉變，進入四十不惑之年，正從單個內資為主向內外合資等多種市場形式轉變；從市場競爭雜亂無章向規(guī)范有序轉變；從簡單的數量增長向質量提升和機構優(yōu)化轉變，飯店產業(yè)更加成熟，進入了發(fā)展轉型動力轉換的階段。
中央組建文化和旅游部是旅游管理體制的一次重大變革，勢必加快文化產業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展。新一輪機構改革紅利必然為我國旅游飯店業(yè)發(fā)展帶來新的紅利，旅游飯店業(yè)發(fā)展要牢牢把握高質量發(fā)展要求，貫徹落實“創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念。
創(chuàng)新是飯店業(yè)高質量發(fā)展的第一動力。要持續(xù)創(chuàng)新飯店業(yè)經營管理模式，在技術應用、產品升級、營銷渠道、人力配置、服務體驗等方面不斷進行優(yōu)化，現在飯店已被賦予住宿業(yè)以外的展示、娛樂、社交、物聯(lián)、共享等功能，是科技智能的重要運用場所。VR、在線選房、刷臉入住、智能門鎖、提前開發(fā)票、機器人服務等開始在飯店探索運用，飯店要通過智能化手段提升飯店品質、優(yōu)化銷售渠道、改善服務流程、豐富游客體驗、降低營運成本。
協(xié)調是飯店高質量發(fā)展內在要求，飯店要講究協(xié)調發(fā)展，如硬件與軟件的協(xié)調、設施與服務的協(xié)調、標準化與個性化的協(xié)調、線下與線上的協(xié)調。比如游客認知方面的好壞不是飯店建設多么豪華，而是飯店的性價比如何、服務滿意不滿意。標準化不是使飯店樣板化、同質化，不是多元化、特色化，而是為飯店建設與服務提供操作指南，為消費者評價飯店提供參照體系。
飯店是我國最早市場化的行業(yè)之一，是我國改革開放的先導產業(yè)。改革開放后首次審批的3家中外合資企業(yè)有2家是旅游飯店，合資飯店不僅成為吸引外資的重要渠道，也成為引進市場經濟觀念和現代企業(yè)模式的重要方式。當前，旅游住宿業(yè)市場更加細分、業(yè)態(tài)更加多元、產品更加豐富、文化價值更加彰顯，產品更新?lián)Q代節(jié)奏更快。要以開放的心態(tài)接納新思路、以開放的理念推動新發(fā)展。
要堅持綠色發(fā)展，飯店要順應消費者消費理念的轉變采用環(huán)保、科學方法降低人員費用和成本投入，提高生產效率和社會效益，贏得更多消費者的認可。
飯店應在共享發(fā)展理念下，不僅可為游客提供優(yōu)質服務還應積極創(chuàng)造一個與社區(qū)功能形成互補的消費，體驗和社交場所。一些飯店健身房和游泳池開始向當地社區(qū)的居民開放，值得肯定。（錢春弦）
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